प्रश्न 1. पदार्थ किसे कहते हैं ?
उत्तर -कोई भी पदार्थ जो कुछ स्थान घेरे, जिसमें द्रव्यमान एवं आयतन हो, और जो अवरोध उत्पन्न करें, पदार्थ कहलाता है
प्रश्न 2. आयतन किसे कहते हैं ?
उत्तर -कोई भी वस्तु जो कुछ स्थान घेरती है ,उसके द्वारा घेरे गए स्थान को उस वस्तु का आयतन कहते हैं
प्रश्न 3. द्रव्यमान किसे कहते हैं ?
उत्तर -वस्तुओं में जो कुछ भार होता है ,उसे उस वस्तु का द्रव्यमान कहते हैं
प्रश्न 4. पदार्थ के प्रमुख भौतिक गुण लिखें ?
उत्तर - (i) पदार्थ कणों का बना होता है
(ii) पदार्थ के कण अत्यंत सूक्ष्म होते हैं
(iii) पदार्थ के कण हमेशा गतिशील रहते हैं
(iv) पदार्थ के कण एक दूसरे को आकर्षित करते हैं
(v)पदार्थ के कणों के बीच रिक्त स्थान होता है
प्रश्न 4 ताप बढ़ने पर कणो के वेग में क्या हो जाता है ?
उत्तर- ताप बढ़ने पर कणो के वेग में वृद्धि हो जाती है
प्रश्न 5 अंतरा-अणुक आकर्षण बल से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर -पदार्थ के कणों के बीच एक प्रकार का आकर्षण बल कार्य करता है जिससे अंतरा-अणुक आकर्षण बल कहते हैं
प्रश्न 6 अंतरा-अणुक स्थान किसे कहते हैं ?
उत्तर -पदार्थ के कणों के बीच रिक्त स्थान को अंतरा-अणुक स्थान कहते हैं
प्रश्न 6. पदार्थ कितने रूपों में पाया जाता है ?
उत्तर -पदार्थ तीन रूपों में पाया जाता है
(i)ठोस (ii)द्रव (iii) गैस
प्रश्न 7. भार के विचार से हमारे शरीर में कितना प्रतिशत जल है ?
उत्तर- भार के विचार से हमारे शरीर में जल 70% है
प्रश्न 7. ठोस पदार्थ के सामान्य गुण लिखें ?
उत्तर - (i)ठोस पदार्थ की आकृति और उनके आयतन निश्चित होते हैं
(ii)ठोस पदार्थ का घनत्व होता है
(iii)ठोस पदार्थ के द्रवणांक और क्वथनांक प्रायः उच्च होते हैं
(iv)ठोस पदार्थ कठोर और दृढ़ होते हैं
(v)ठोस पदार्थ असमपीड्य होते हैं
(vi)ठोस पदार्थों में बहाव की प्रवृत्ति नहीं होती है
(vii)ठोस पदार्थ को गर्म या ठंडा करने पर इनका क्रमश: प्रसार या संकुचन बहुत ही कम होता है
प्रश्न 8. घनत्व किसे कहते हैं ?
उत्तर- किसी द्रव के इकाई आयतन के द्रव्यमान उसका घनत्व कहलाता है
घनत्व = द्रव्यमान / आयतन
घनत्व का मात्रक घन मीटर (m3) या लीटर (L) होता हैै
प्रश्न 9. उर्ध्वपातन किसे कहते हैं ?
उतर- वह प्रक्रिया जिसमें कोई ठोस पदार्थ गर्म किए जाने पर बिना द्रव में परिणत हुए सीधे वाष्प की अवस्था में बदल जाता है और उस वाष्प को ठंडा करने पर वह बिना द्रव में परिणत हुए सीधे ठोस की मूल अवस्था में परिवर्तित हो जाता है ,उर्ध्वपातन कहलाती लाती है
उर्ध्वपातन के फलस्वरूप प्राप्त ठोस पदार्थ उर्ध्वपात कहलाता है
उदाहरण -अमोनियम क्लोराइड ,आयोडीन ,कपूर , नेप्थलीन ,शुष्क बर्फ ,कार्बन डाइऑक्साइड, इत्यादि
प्रश्न 10. विसरण किसे कहते हैं ?
उत्तर - विसरण वह प्रक्रिया है जिसमें किसी द्रव के कण किसी अन्य द्रव्य में प्रवेश करते हैं
प्रश्न 11. द्रव के सामान्य गुण लिखें ?
उत्तर - (i) द्रव की आकृति निश्चित नहीं होती किंतु उसका आयतन निश्चित होता है
(ii) द्रव का घनत्व उसके ठोस रूप के घनत्व से कम होता है
(iii) द्रव प्राय: असमपीड्य होते हैं
(iv) द्रवों के द्रवणांक और क्वथनांक ठोस पदार्थों से प्राय: कम होते हैं
(v) द्रव पदार्थों में बहने की प्रवृत्ति पाई जाती है
प्रश्न 12. ठोस के कोणों के विसरण का वेग उच्च ताप क्या हो जाता है ?
उतर- ठोस के कणो के विसरण का वेग उच्च ताप पर बढ़ जाता है
प्रश्न 13. वाष्पन किसे कहते हैं ?
उत्तर- किसी द्रव का कमरे के ताप या द्रव के क्वथनांक के नीचे के ताप पर वाष्प बनकर धीरे-धीरे वायुमंडल में जाने की प्रक्रिया वाष्पन कहलाती है
प्रश्न 14. वाष्पन को प्रभावित करने वाले कारणों का उल्लेख करें ?
उत्तर (i)द्रव का क्वथनांक जितना ही कम रहता है ,उसका वाष्पन उतना ही तेजी से होता है
(ii)द्रव का ताप जितना ही अधिक होगा उतनी ही तीव्रता से द्रव का वाष्पन होगा
(iii)द्रव की सतह का क्षेत्रफल जितना ही अधिक रहता है द्रव का वाष्पन उतनी ही तेजी से होता है
(iv)हवादार स्थानों पर जहां वायु का वेग अधिक रहता है द्रव का वाष्पन तेजी से होता है
(v)वाष्पन का वेग पर वायुमंडल की आद्रता का काफी प्रभाव पड़ता है
प्रश्न 15. आद्रता किसे कहते हैं ?
उत्तर -वायु में उपस्थित जलवाष्प की मात्रा आद्रता कहलाती है
नोट:- भीगा हुआ कपड़ा शुष्क वायु में शीघ्रता से सूख जाता है, जबकि आर्द्र वायु में सूखने के लिए यह अधिक समय लेता है
प्रश्न 16. आर्द्र वायु किसे कहते हैं ?
उत्तर- जब वायु में एक निश्चित ताप पर उपस्थित जलवाष्प की मात्रा उस ताप पर सामान्यत: उपस्थित जलवाष्प की मात्रा से अधिक रहती हैं तब वायु आर्द्र कहलाती है
प्रश्न 17. शुष्क वायु किसे कहते हैं ?
उत्तर - जब वायु में सामान्य मात्रा से कम जलवाष्प उपस्थित रहता है तब वायु शुष्क कहलाती है
प्रश्न 18. वाष्पन की क्रिया कहां होती है ?
उत्तर -वाष्पन की क्रिया द्रव की सतह पर होती है
प्रश्न 19. क्वथनांक को परिभाषित करें ?
उत्तर जिस ताप पर द्रव उबलना प्रारंभ करता है, उस ताप को ,द्रव का क्वथनांक कहते हैं ,
प्रश्न 20 वाष्पन और क्वथन में अंतर लिखें ?
उत्तर:- वाष्पन
(i)यह एक स्वत: होनेवाली प्रक्रिया है जो सभी ताप पर होती रहती है
(ii) यह द्रव के सिर्फ ऊपरी सतह पर ही होता है द्रव के भीतरी भागों में नहीं
(iii)इस प्रक्रिया में ठंडक उत्पन्न होती है
क्वथन
(i)यह एक निश्चित ताप पर ही होता है जिसे द्रव का क्वथनांक होते हैं
(ii)यह संपूर्ण द्रव में होता है जिसमें द्रव के भीतरी भागों से बुलबुले निकलते हैं
(iii)इस प्रक्रिया में ठंडक उत्पन्न नहीं होती है
प्रश्न 21. गैस के सामान्य गुण लिखें ?
उत्तर -(i)गैस की न तो कोई निश्चित आकृति होती है और ना कोई निश्चित आयतन
(ii)ठोस और द्रव की तुलना में गैस के घनत्व निम्न होते हैं
(iii) सामान्य वायुमंडलीय दाब पर किसी गैस के द्रवणांक और क्वथनांक कमरे के ताप से कम होते हैं
(iv)गैसों की संपीड्यता बहुत अधिक होती है
(v)गर्म या ठंडा करने पर गैस को क्रमशः प्रसरित या संकुचित किया जा सकता है
प्रश्न 21. विसरण किसे कहते हैं ?
उत्तर -घनत्व में अंतर रहते हुए भी गैसों के परस्पर मिश्रित हो जाने की स्वाभाविक प्रक्रिया को गैसों का विसरण कहते हैं
प्रश्न 22. गैस का संघनन क्या है ?
उत्तर -पदार्थ के गैसीय रूप का द्रव रूप में परिवर्तन गैस का संघनन कहलाता है
प्रश्न 23. क्रांतिक ताप किसे कहते हैं ?
उत्तर -जिस निश्चित ताप से अधिक ताप पर गैस संघनित हो ही नहीं सकती, चाहे उसका दाब कितना भी अधिक क्यों न बढ़ा दिया जाए | इस ताप को गैस का क्रांतिक ताप कहते हैं
प्रश्न 24. गैस का दाब से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - बर्तन की दीवारों के प्रति इकाई क्षेत्रफल पर गैस के कणों द्वारा आरोपित बल गैस का दाब कहलाता है
वायु का दाब वायुमंडलीय दाब कहलाता है समुंद्र तल पर वायु का दाब एक वायुमंडल कहलाता है
दाब की इकाई पास्कल है
एक वायुमंडल दाब = 1.01×10*5 Pa
प्रश्न 25. द्रवणांक किसे कहते हैं ?
उत्तर- वायुमंडलीय दाब पर वह ताप जिस पर कोई ठोस पदार्थ द्रव अवस्था में परिवर्तित होना प्रारंभ करता है उसे हम उस ठोस पदार्थ का द्रवणांक कहते हैं
बर्फ द्रवणांक 0°C या 273.15 K होता है
प्रश्न 26. द्रवण की गुप्त ऊष्मा से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर- द्रवण की गुप्त ऊष्मा वायुमंडलीय दाब पर किसी ठोस पदार्थ के 1kg को उसके द्रवणांक पर द्रव अवस्था में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक उस्मा को उस ठोस पदार्थ के द्रवण की गुप्त उष्मा कहते हैं
प्रश्न 27. क्वथनांक किसे कहते हैं ?
उत्तर- जिस ताप पर कोई पदार्थ द्रव की अवस्था से गैसीय या वाष्प की अवस्था में परिवर्तित होना प्रारंभ करता है वह ताप द्रव का क्वथनांक कहलाता है
प्रश्न 28. वाष्पन की गुप्त उस्मा से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वायुमंडलीय दाब पर किसी द्रव के 1kg को उसके क्वथनांक पर ताप में बिना परिवर्तन लाए द्रव अवस्था से गैसीय अवस्था में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक ऊष्मा को उस द्रव के वाष्पन की गुप्त ऊष्मा कहते हैं
यही कारण है उबलते हुए जल की तुलना में उसका भाप शरीर में अधिक जलन पैदा करता है
प्रश्न 29. संघनन या द्रवीकरण से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वह प्रक्रिया जिसमें कोई पदार्थ गैस की अवस्था से द्रव की अवस्था में परिवर्तित होता है , संघनन या द्रवीकरण कहलाती है
प्रश्न 30. द्रव का जमना से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वह ताप जिस पर कोई पदार्थ द्रव की अवस्था से ठोस की अवस्था में परिवर्तित होता है , द्रव का हिमांक कहलाता है ,और यह प्रक्रिया द्रव का जमना कहलाती है
प्रश्न 31. सेल्सियस और केल्विन में संबंध लिखें ?
t°C = (273.15+t)K
प्रश्न 32. लोग गर्मी में सफेद वस्त्र पहनना क्यों पसंद करते हैं ?
उत्तर - गर्मी के दिनों में लोग सफेद कपड़ों के पोशाक पहनना अधिक पसंद करते हैं, क्योंकि सफेद पोशाक उस्मा का अवशोषण कम मात्रा में करते हैं
प्रश्न 32. पदार्थ के चतुर्थ अवस्था से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - आज के वैज्ञानिक ने पदार्थ की एक नई अवस्था का आविष्कार किया है ,जिसे प्लाज्मा अवस्था कहते हैं, इसमें पदार्थ के कण अति ऊर्जावान और अति उतेजीत अवस्था में रहते हैं , प्लाज्मा अवस्था का उपयोग प्रतिदीप्त ट्यूब ,और नियोन संकेत वाले बल्ब के निर्माण में किया जाता है
प्रश्न 33. पदार्थ की पांचवी अवस्था की व्याख्या करें ?
उत्तर -1920 में भारत के प्रसिद्ध भौतिक विज्ञानीक सत्येंद्र नाथ बोस ने अपने संख्यिकी गणना के आधार पर पंचम अवस्था की अवधारणा प्रस्तुत किया, यह अवस्था बहुत ही कम ताप पर प्राप्त किया जाता है जिसे बोस आइंस्टाइन कंडेन्सेट (BES) कहते हैं
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