उतर - जब कोई पदार्थ अकेले ही या किसी अन्य पदार्थ से क्रिया करके भिन्न गुण वाले एक या अधिक नए पदार्थों का निर्माण करता है तब वह प्रक्रिया रसायनिक अभिक्रिया कहलाती है |
प्रश्न 2. अभिकारक किसे कहते हैं ?
उत्तर - जो पदार्थ रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेकर नए पदार्थ बनाते हैं उन्हें अभिकारक कहते हैं |
प्रश्न 3. प्रतिफल किसे कहते हैं ?
उत्तर - रासायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप बने नए पदार्थ प्रतिफल कहलाते हैं |
प्रश्न 4. हाइड्रोजन और क्लोरीन के मिश्रण को सूर्य के प्रकाश में रखने पर क्या होता है ?
उत्तर- हाइड्रोजन और क्लोरीन के मिश्रण को सूर्य के प्रकाश में रखने पर यह अभिक्रिया करके हाइड्रोजन क्लोराइड का निर्माण करते हैं |
प्रश्न 5. क्या होता है जब चुना पत्थर को गर्म किया जाता है ?
उत्तर -जब चूना पत्थर को गर्म किया जाता है तो कैलशियम ऑक्साइड और कार्बन डाइऑक्साइड बनता है |
प्रश्न 6 .रसायनिक अभिक्रिया की क्रियाविधि समझाइए ?
उत्तर -किसी रासायनिक अभिक्रिया में अभिकारक के अणु पहले टूटकर परमाणु में बदलते हैं, फिर यह परमाणु आपस में पूर्ण संगठित होकर प्रतिफल के अणु बनाते हैं और इस प्रक्रिया में अभिकारक के अणु परमाणु के बीच के बंधन टूटते हैं और अभिक्रिया के फलस्वरूप परमाणुओं के बीच नए बंधन बनते हैं जिससे प्रतिफल के अणु का निर्माण होता है
प्रश्न 7.रसायनिक अभिक्रिया की कुछ प्रमुख विशेषताएं लिखें ?
उत्तर - (i)रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप गैस की उत्पत्ति होती है
(ii)रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप अवक्षेप बनता है
(iii)रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप उसके रंग में परिवर्तन होता है
(iv)रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप उसके ताप में परिवर्तन होता है
(v)रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरुप उसके अवस्था में परिवर्तन होता है
प्रश्न 8. रसायनिक समीकरण से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - किसी रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेने वाले पदार्थों के संकेतों एवं सूत्रों की सहायता से उस अभिक्रिया का संक्षिप्त निरूपण रसायनिक समीकरण कहलाता है
प्रश्न 9. रासायनिक समीकरण में लिखने के नियम लिखें ?
उत्तर -(i)अभिक्रिया के अभिकारको को उनके संकेतों या अणु सूत्रों के पदो में समीकरण के बाएं और लिखा जाता है
(ii)अभीकारकों के सूत्रों के बीच प्लस (+) चिन्ह दिया जाता है
(iii)अभिकारको के प्रति फलों को उनके संकेत तो अणुसूत्रों के पदों में समीकरण के दाएं और लिखा जाता है (iv)प्रति फलों के सूत्रों के मध्य धन (+) चिन्ह दिया जाता है
(v)अभिकारको और प्रतिफलों को एक तीर (--->) चिन्ह द्वारा अलग सूचित किया जाता है तीर चिन्ह (---->) बताता है कि अभिक्रिया किस दिशा की तरफ हो रही है
प्रश्न 10. संतुलित रासायनिक समीकरण से आप क्या समझते हैं ?
उतर- संतुलित रासायनिक समीकरण वह है जिसमें समीकरण के दोनों और प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या समान होती है
प्रश्न 11. असंतुलित रासायनिक समीकरण से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर -असंतुलित रासायनिक समीकरण वह है जिसमें समीकरण के दोनों और प्रत्येक तत्व के परमाणुओ की संख्या असमान होती है
नोट सामान्य रसायनिक अभिक्रिया में पदार्थ का ना तो निर्माण होता है और ना ही उसका नास |
प्रश्न 12. रसायनिक समीकरण के उपयोग से होने वाले लाभ लिखें ?
उत्तर -(1) किसी भी रासायनिक अभिक्रिया का समीकरण के रूप में निरूपण आसान होता है इसमें समय की बचत होती है तथा लिखने के लिए कागज पर कम स्थान की आवश्यकता होती है
(2)रसायनिक समीकरण की सहायता से प्रतिफल की एक निश्चित मात्रा के निर्माण के लिए आवश्यक अभिकारकों के द्रव्यमान की गणना ठीक-ठीक की जा सकती है
(3)संपूर्ण विश्व में एक ही प्रकार के रसायनिक संकेतों का उपयोग होता है अतः वैज्ञानिकों को रसायनिक समीकरण की जानकारी प्राप्त करने में किसी भी प्रकार की कठिनाई नहीं होती है
प्रश्न 13. रसायनिक समीकरण की कुछ सीमाएं लिखें ?
उत्तर. - (1) रसायनिक समीकरण से अभिकारकों और प्रतिफलों की भौतिक अवस्था ( जैसे ठोस, द्रव, गैस ) की जानकारी नहीं हो पाती है
(2) रसायनिक अभिक्रिया के फलस्वरूप उत्सर्जित या अवशोषित ऊष्मा की जानकारी रसायनिक समीकरण से नहीं हो पाती है, तथा समीकरण यह जानकारी नहीं देता है की अभिक्रिया ऊष्माक्षेपी है या ऊष्माशोषी
(3) रसायनिक समीकरण से पता नहीं चलता है कि अभिक्रिया किन दशाओं (जैसे दाब, ताप, सांद्रण, उत्प्रेरक) की उपस्थिति में संभव है
(4) रसायनिक समीकरण अभिक्रिया के वेग के संदर्भ में कोई जानकारी नहीं देता है
(5) कुछ रसायनिक अभिक्रिया है विस्फोट के साथ होती है परंतु रसायनिक समीकरण से इस बात की कोई जानकारी नहीं होती है
(6) समीकरण से यह जानकारी नहीं होता है कि अभिक्रिया में अभिकारकों की कितनी मात्रा खर्च हुई तथा प्रतिफल की कितनी मात्राओं का निर्माण हुआ
प्रश्न 14. संयोजन या संश्लेषण अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - संयोजन या संश्लेषण अभिक्रिया वह है जिसमें दो या अधिक पदार्थ ( तत्व या यौगिक ) परस्पर संयोग करके एक नए पदार्थ का निर्माण करते हैं नए पदार्थ के गुण मूल पदार्थ के गुण से बिल्कुल भिन्न होते हैं संयोजन या संश्लेषण अभिक्रिया कहलाता है
प्रश्न 15 वियोजन या अपघटन अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वियोजन या अपघटन अभिक्रिया वह है जिसमें किसी योगिक के बड़े अणु के टूटने से दो या अधिक सरल योगिक बनते हैं जिनके गुण मूल योगिक के गुण से बिल्कुल भिन्न होते हैं वियोजन या अपघटन क्रिया कहलाता है
प्रश्न 16 वैद्युत अपघटन अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - जो अभिक्रिया विद्युत धारा के प्रभाव से कराई जाती है या अपघटित होती है उसे वैद्युत अपघटन अभिक्रिया कहते हैं इस प्रक्रिया में धातु कैथोड पर और ऑक्सीजन या क्लोरीन गैस एनोड पर मुक्त होते हैं
प्रश्न 17. एकल विस्थापन अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वह अभिक्रिया जिसमे किसी योगिक में उपस्थित किसी परमाणु या परमाणुओं के समूह को किसी दूसरे परमाणु द्वारा विस्थापित कर दिया जाता है एकल विस्थापन अभिक्रिया कहलाता है
प्रश्न 18. उभय विस्थापन अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वह विस्थापन अभिक्रिया जिसमें दो यौगिक अपने आयनों का विनिमय या आदान प्रदान करके दो नए योगिक का निर्माण करते हैं उभय विस्थापन अभिक्रियाा कहलाता है
प्रश्न 19. अवक्षेपण अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - कुछ ऐसी रासायनिक अभिक्रियाएं होती है जिनमें कोई प्रतिफल ठोस के रूप में विलयन से पृथक हो जाता है ऐसी अभिक्रिया अवक्षेपण कशलाती है और इसमें पृथक होने वाला ठोस पदार्थ अवक्षेप कहलाता है
प्रश्न 20. उदासीनीकरण अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वह अभिक्रिया जिसमें कोई अम्ल किसी भस्म के साथ अभिक्रिया करके लवण और जल बनाता है उदासीनीकरण अभिक्रिया कहलाती है
प्रश्न 21. प्रकाश रासायनिक अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - वैसी रसायनिक अभिक्रिया जो प्रकाश की उपस्थिति में घटित होती हैं प्रकाश रासायनिक अभिक्रिया कहलाती है
प्रश्न 22. ऑक्सीकरण - अवकरण अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं ?
उत्तर - ऑक्सीकरण एवं अवकरण एक विशेष प्रकार की रासायनिक अभिक्रिया है जो सदैव साथ साथ होती है यह रेडॉक्स अभिक्रिया भी कहलाता हैं
प्रश्न 23. ऑक्सीकरण क्या है ?
उत्तर - वैसी रसायनिक अभिक्रिया है जिसमें किसी तत्व या यौगिक से ऑक्सीजन का संयोग या किसी यौगिक से हाइड्रोजन का निष्कासन होता है
प्रश्न 24. अवकरण अभिक्रिया किसे कहते हैं
उत्तर - वह अभिक्रिया जिसमें किसी तत्व योगिक के साथ हाइड्रोजन का संयोग या किसी योगिक से ऑक्सीजन का निष्कासन होता है
प्रश्न 25. अवकारक किसे कहते हैं ?
उत्तर - जिस पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है वह अवकारक जाता है तथा जिस पदार्थ का अवकरण होता है वह ऑक्सीकारक कहलाता है
प्रश्न 26. हमारे दैनिक जीवन में ऑक्सीकरण अवकरण के कुछ प्रभाव लिखिए ?
उत्तर (i) हमारे भोजन में कार्बोहाइड्रेट होता है यह पाचन क्रिया में अपघटित होकर गुलकोज मे बदल जाता है जो हमारे शरीर की कोशिकाओं में उपस्थित ऑक्सीजन द्वारा अधिकृत होकर कार्बन डाइऑक्साइड और ऊर्जा में बदल जाता है और स्वसन के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड हमारे शरीर से बाहर निकल जाता है
(ii) ताजा भोजन का स्वाद प्रिय होता है भोजन जब लंबे समय तक वायु में छोड़ दिया जाता है तो उसमें दुर्गंध आने लगता है जिसे बासी भोजन कहते हैं इसका गंध एवं स्वाद अप्रिय होता है
(iii) साधारण प्रकृति में होने वाली एक ऑक्सीकरण अवकरण अभिक्रिया है
(iv) दहन की क्रिया ऑक्सीकरण - अवकरण अभिक्रिया का उदाहरण है
प्रश्न 27.दहन किसे कहते हैं ?
उत्तर - किसी पदार्थ के ऑक्सीजन में जलने पर उस्मा और प्रकाश उत्पन्न होने की क्रिया को दहन कहते हैं दहन में जो पदार्थ जलता है उसे दहनशील या ज्वलनशील कहते हैं
प्रश्न 28. अदहनशील या अज्वलनशील किसे कहते हैं ?
उत्तर - कुछ ऐसे पदार्थ होते हैं जो जलते नहीं हैं जैसे -ईट ,पत्थर ,बालू ,इत्यादि यह पदार्थ अदहनशील और अज्वलनशील कहलाते हैं
प्रश्न 29. दहन का अपोषक किसे कहते हैं ?
उत्तर - जो पदार्थ दहन की क्रिया में सहायक नहीं होते उन्हें दहन का अपोषक कहते हैं जैसे - कार्बन डाइऑक्साइड गैस
प्रश्न 30. दहन के लिए आवश्यक कितने शर्तें हैं लिखें ?
उत्तर - दहन के लिए आवश्यक तीन शर्त होते हैं
1. दहन शील पदार्थ की उपस्थिति
2. दहन के पोषक पदार्थ की उपस्थिति
3. ज्वलन ताप की प्राप्ति
प्रश्न 31. ज्वलन ताप किसे कहते हैं ?
उत्तर - जिस न्यूनतम तापमान कोई पदार्थ जलना प्रारंभ करता है उसे ताप को उस पदार्थ का ज्वलन ताप कहते हैं
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